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1、負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)；
2、負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列，保證公司各項標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行，使店里保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境；
3、負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫存指標(biāo)等；
4、嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量，檢查保質(zhì)期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品；
5、執(zhí)行安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，控制營運成本和人事成本；
6、完成永續(xù)訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷計劃的實施，確定競爭品項，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績；
7、控制缺貨和庫存過多，保證倉庫商品的安全存放；
8、負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，加強消防安全管理，避免工傷事故的發(fā)生；
9、負(fù)責(zé)保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)；
10、負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等事宜，提供勞動生產(chǎn)率，控制人事成本和營運成本。
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