西餐廳副店長
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工作職責： 1、 制定年度工作計劃和經(jīng)營指標、營業(yè)費用預(yù)算、內(nèi)部質(zhì)量控制和營銷規(guī)劃； 2、 確保年度門店各項經(jīng)營指標達成； 3、 建立健全業(yè)務(wù)管理制度，制定日常營運相關(guān)的制度體系、業(yè)務(wù)流程，建立規(guī) 范 高效的營運管理體系并組織管理門店執(zhí)行 4、 負責管理團隊、完善服務(wù)，負責監(jiān)督、指導(dǎo)、考核、評估下屬部門各項工作，提高工作效率，控制營運成本，建立有效的團隊協(xié)作機制，處理重大事件，維護公司利益； 5、 協(xié)調(diào)各部門的工作，建設(shè)和發(fā)展優(yōu)秀的運營隊伍； 6、 嚴格控制公司門店的經(jīng)營成本和各種費用開支，確保公司門店資產(chǎn)保值增值； 7、參與公司高層決策，統(tǒng)籌公司總體營運設(shè)計方案、經(jīng)營投資預(yù)算方案，并負責組織實施； 8、開展市場調(diào)研工作，分析各店經(jīng)營管理情況，隨時收集市場信息，制訂客源市場的開發(fā)計劃，為公司管理決策提供參考依據(jù)，根據(jù)市場狀況及時調(diào)整經(jīng)營策略； 任職資格： 1、三十歲以上，男女不限 2、十年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，五年以上同崗工作經(jīng)歷，連鎖背景優(yōu)先。 3、有較強的營運管控能力及品牌策劃能力 。 4、熟悉餐飲行業(yè)動態(tài)和餐飲連鎖營運的發(fā)展趨勢； 5、良好的溝通力、感染力、抗壓力及時間管理能力；具備成熟的領(lǐng)導(dǎo)力和團隊影響力； 6、有餐飲行業(yè)營運體系構(gòu)建的相關(guān)工作經(jīng)驗與實際案例。
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